Глава Минздрава Вероника Скворцова на совете законодателей в Совете Федерации раскритиковала питание россиян, назвав его нерациональным, сообщает РБК. По ее словам, россияне едят мало овощей и слишком много сахара.
Также министр не довольна уровнем потребления соли – он слишком высокий, и тем, что каждый пятый питается фастфудом, «особенно жители мегаполиса».
Скворцова привела цифры, что от ожирения сейчас в России страдают 27% мужчин и 25% женщин в возрасте 35–40 лет, при этом в возрасте 55–64 лет их становится больше — 36 и 52% соответственно.
Хорошей мерой по борьбе за сокращение потребления сахара и соли она считает введение акцизов, например, на сладкую газировку. Правда, в Союзе производителей безалкогольных напитков с ней не согласны.
Напомним, что в нынешней потребительской корзине наибольшее место отводится под хлебные и молочные продукты. О том, что утвержденная правительством корзина не соответствует нормам здорового питания, заговорили даже в Минтруде. Список продуктов планируется пересмотреть к 2021 году. Из него уберут мучное, но добавят мяса, овощей и фруктов, что удорожит потребительскую корзину на 30%.