Мировые цены на продовольствие в марте продолжили рост, достигнув максимума за последние полгода, пишет «Прайм» со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организация ООН (ФАО).
Сводный индекс продовольственных цен ФАО в марте 2026 года составил 128,5 пункта, увеличившись на 2,4% по сравнению с пересмотренным февральским значением. Это второй месяц подряд роста индекса, который также достиг наивысшего уровня с сентября прошлого года.
Организация отмечает, что рост затронул все основные товарные группы — зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар. На динамику повлияли как рыночные факторы, так и реакция на рост цен на энергоносители из-за эскалации конфликта на Ближнем Востоке.
Сильнее всего подорожал сахар: соответствующий индекс вырос на 7,2% до 92,4 пункта. Значительный рост продемонстрировал и индекс цен на растительные масла — на 5,1% до 183,1 пункта, что стало максимальным уровнем с июня 2022 года. Котировки подсолнечного и рапсового масла выросли из-за сокращения предложения в Черноморском регионе и роста спроса на сырьё на фоне подорожания энергоносителей.
Индекс цен на зерновые достиг максимума с апреля прошлого года, увеличившись на 1,5% до 110,4 пункта. Рост обеспечило подорожание основных зерновых культур, за исключением риса, чей индекс снизился на 3%.
Цены на молочную продукцию выросли на 1,2% до 120,9 пункта. Снижение стоимости сыра было перекрыто подорожанием сухого обезжиренного молока, сливочного масла и сухого цельного молока.
Индекс цен на мясо поднялся на 1% до 127,7 пункта — максимального уровня с сентября 2025 года. Рост был обеспечен увеличением котировок на баранину и свинину. При этом цены на мясо птицы незначительно снизились из-за достаточного предложения в Бразилии и стабильного импортного спроса. Поставки в страны Ближнего Востока, по данным ФАО, осуществлялись через Красное море.