Top.Mail.Ru
Статьи
Здесь рыба есть!

Как работает и развивается одно из лучших рыбопромышленных предприятий России

Здесь рыба есть!

Фото: Александр Кляшторин / "Солидарность"

Россия - одна из ведущих стран по рыболовству и производству рыбных продуктов, входящая в пятерку мировых лидеров в этом направлении. Благодаря своему расположению на двух океанах и множеству внутренних водоемов, страна является крупнейшим производителем многих видов рыбной продукции. Более того, даже несмотря на санкционные ограничения, отдельные предприятия отрасли находятся на подъеме, вкладывая десятки миллиардов рублей в модернизацию флота и переработку рыбных ресурсов. Один из главных примеров таких производств - Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина, расположенный в Петропавловске-Камчатском.

ФЛОТ ИМЕНИ ЛЕНИНА

Хищные обводы, высокая рубка, современная оснастка, стильное освещение - честно говоря, с первого взгляда траулер-сейнер “Командор” более напоминает яхту, чем рыболовное судно. Со второго - тоже. Отделка кают моряков, общественных и рабочих пространств “Командора” выполнена настолько продуманно и уютно, что как-то совершенно забываешь о его реальном предназначении. Впрочем, внешний глянец - дело житейское. Но и с точки зрения технологий это рыболовное судно - одно из самых современных в России.

Капитан Виталий Родштейн встречает около трапа и сразу ведет на мостик. Рассказывать подробности о своем “подопечном” и о реалиях морской работы.

- Судно, можно сказать, новое, 2019 года, полностью автоматизированное. Машинное отделение у нас безвахтенное. Все технические характеристики судна, его работу специалист отслеживает с мостика: запуск двигателя, системы вентиляции, водоснабжения и прочее - все управляется отсюда. Вахтенному механику остаются только обходы машинного отделения, - демонстрирует капитан различные сенсорные мониторы, кнопки, рубильники и другие элементы внутреннего управления.

“Командор”, равно как и его “братья”, построенные для Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина по единому проекту,- “Ленинец” и “Ударник” - родом с калининградских верфей. Все три судна спущены на воду в последние годы. Нужно понимать, что за несколько десятилетий это первый контракт на строительство таких современных и серьезных рыболовных судов от отечественного заказчика. Конструкция траулера-сейнера предусматривает работу двумя видами тралов и кошельковым неводом, что позволяет вылавливать различные виды рыб. Основная добыча - минтай, треска, палтус, камбала, сельдь, иваси. Главной особенностью судна является хранение улова в специальных танках - баках с охлажденной водой, что позволяет добиться наилучшей его сохранности.

- Ходим на промысел, объекты интереса - в основном минтай и сельдь. За одно траление можем поймать до 450 тонн. Потом рыбу с помощью вакуумной системы, с помощью насосов мы откачиваем в танки, куда уже залита охлажденная до минус 1 градуса морская вода. В танках получается порядка 530 тонн - 30% воды и 70% рыбы. После заполнения везем рыбу в порт на переработку. Рыба откачивается вакуумной системой на фабрику, на дальнейшую переработку, и мы возвращаемся к промыслу. Обычно лов занимает от одного до четырех дней. Самое быстрое, что было на моей практике за полтора года, - улов в 500 тонн за 12 часов.

Всего флот Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина насчитывает 24 судна. Главная же особенность заключается в том, что предприятие весьма серьезно вложилось в модернизацию: в целом сумма составила порядка 30 млрд рублей. Это и флот, и береговая фабрика, о которой поговорим чуть позже. Несколько рыболовных сейнеров, в том числе суда “Капитан Муковников” и “Капитан Малякин”, были модернизированы и усовершенствованы с использованием современных российских технологий. На калининградской судовой верфи “Янтарь” по заказу колхоза построены три новых траулера-сейнера - “Ленинец”, “Командор” и “Василий Каплюк”.

А еще по заказу колхоза строится крупнейшее и современнейшее судно для отрасли - новый большой морозильный рыболовный траулер, который так же, как и действующая плавучая база, получил имя капитана Гаврилова. На борту судна будут расположены орудия лова, рыбоперерабатывающее оборудование и морозильные трюмы для хранения готовой продукции. Такая рыбоперерабатывающая фабрика сможет выпускать готовые консервы, рыбий жир, муку, а также разделанную и упакованную рыбу. Этот во всех смыслах амбициозный проект должен быть сдан уже в ближайшие месяцы.

Более того, прямо на территории колхоза в Петропавловске-Камчатском впервые запущено собственное производство малых рыболовных судов по проекту, разработанному научно-производственным центром “Торсиотест” с учетом специфики работы в дальневосточных регионах. По проекту будет построено шесть сейнеров типа “Нельма” с притоняемым (от слова “тоня” - место, где производят лов) донным неводом - снюрреводом. Уже спущен на воду и прошел испытания малый рыболовный траулер “Апача”, достраивается траулер “Сокоч”, на подходе еще несколько судов этой же модификации.

ИННОВАЦИИ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Географически наземная часть Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина базируется в бухте Сероглазка. Раньше это был отдельный поселок, а теперь - городская черта столицы региона Петропавловска-Камчатского и один из престижных районов города. Именно здесь исторически базировались рыболовецкие артели, из которых по большей части постепенно и образовался колхоз. Постепенно формировался колхозный флот, строились предприятия по переработке рыбы. Несмотря на непростые 90-е годы, колхоз продолжал развиваться, в 2002 году впервые на собственные средства обновив производство. Но, как признают и работники колхоза, и представители правительства Камчатского края, настоящий расцвет в современной истории колхоза начался с приходом на председательский пост Сергея Тарусова, возглавившего предприятие в 2009 году. В частности, под его руководством обновился флот, а также была построена современная и фабрика по переработке рыбы и морепродуктов.

Сама фабрика, запущенная в 2020 году,
выглядит, что называется, с иголочки. На территории расположен собственный причал - рыба и морепродукты поступают на производство непосредственно с судов. Предприятие оснащено самым современным отечественным и зарубежным оборудованием. На сегодня фабрика колхоза им. Ленина демонстрирует наиболее высокотехнологичный подход к развитию рыбопромышленности в стране, при полной загрузке предприятие способно выпускать до 500 тонн продукции в сутки. Фабрика работает с горбушей, минтаем, неркой, кижучем, треской, камбалой, палтусом и прочими видами, замораживая свежую рыбу. Кроме того, среди продукции предприятия множество консервов и деликатесов, таких как икра, приготовленная рыба и морепродукты во всех вариациях, кальмар, крабовое мясо. Всего же колхоз производит больше 200 наименований продукции.

- Предприятие оборудовано по последнему слову техники, - заверяет директор фабрики береговой обработки рыбы Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина Евгений Садовников. - На данный момент в России раз-два и обчелся аналогичных фабрик. Все оборудование новое, как западное, так и отечественное. Мы довольны и оборудованием, и своей работой.

Усилия колхоза в области кораблестроения высоко оценили в правительстве Камчатского края. Как подчеркивает глава краевого Министерства рыбного хозяйства Андрей Здетоветский, это уникальный опыт для региона.

- Благодаря колхозу на Камчатке впервые спущен на воду малый рыболовный траулер. Колхоз выступил сначала в виде заказчика, а потом приобрел судостроительное предприятие, на котором производит новые суда. Первое судно из шести, которые запланированы к строительству, уже на воде. Уже в ноябре был поднят над ним флаг - то есть судно будет введено в эксплуатацию. Для понимания уникальности момента: для региона это совершенно новый опыт. На Камчатке раньше никогда не строился флот. Даже в советский период работали только судоремонтные предприятия. А тут - полный цикл постройки, от проектирования до спуска на воду. И уже можно оценить реальные результаты этой работы, - поясняет министр.

По словам главы профильного министерства региона, предприятие активно включилось в реализацию программы инвестиционных квот, направленной на обновление производственных фондов. Вкладывая деньги в усовершенствование производства, закупку новых судов и оборудования, рыболовецкие предприятия получают расширенные квоты на вылов рыбы и прочих представителей морской фауны. Еще одним достижением колхоза Здетоветский считает его особую роль в реализации социальных проектов, важных для всего края:

- Предприятие является партнером нашего краевого проекта “Доступная рыба”, в рамках которого, например, цена мороженой горбуши может составлять 50 - 60 рублей за килограмм, тогда как в других регионах цены достигают 400 - 500 рублей и выше. Аналогично и по другим видам рыбной продукции - и минтай, и другие виды. Колхоз активно участвует в этом проекте. А помимо этого - у них есть своя сеть магазинов, в которых рыба и морепродукты продаются по доступным ценам. И качество - отменное!

С оценкой руководителя министерства согласны и в краевом комитете профсоюза работников рыбного хозяйства. Так, по словам главы крайкома Игоря Черныша, колхоз им. В.И. Ленина - лидер не только в промышленном, но и в социальном плане. Высокие зарплаты в колхозе не только у моряков, но и у специалистов, трудящихся на берегу. А активно работающая на предприятии профсоюзная организация помогает работникам - членам профсоюза как в материальном плане, так и с точки зрения организации различных мероприятий.

- Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина всегда был предприятием, которое никогда не платило зарплату в конвертах. Даже в самые сложные времена зарплата всегда была белой, всегда платились налоги, предприятие участвовало во всех социальных программах края и страны. Основа предприятия - его коллектив. В колхозе работают порядка 1,5 тысячи человек, что для нашего Камчатского края с населением меньше 300 тысяч на весь регион по-настоящему много. Зарплаты практически всех основных специалистов превышают 90 и даже 100 тысяч рублей. Моряки же зачастую получают больше 200 - 300 тысяч в месяц. Колхоз соблюдает все социальные гарантии, а благодаря активной работе профсоюзной организации в нем действует серьезный коллективный договор, с большим количеством пунктов, касающихся материальной поддержки, оплаты отдыха, организации туров и экскурсий. В общем и целом, это прекрасное место. Не зря за последние годы Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина посетили премьер-министр Михаил Мишустин, руководитель профильного министерства Дмитрий Патрушев и многие другие федеральные управленцы. А новый рыбоперерабатывающий завод “Командор” - дочернее предприятие колхоза, построенное в поселке Октябрьский на западном побережье Камчатки, - в интерактивном режиме в прошлом году открыл президент России Владимир Путин, - подчеркнул профлидер.

КОЛЛЕКТИВ И ЕГО ХОЗЯЙСТВО

Не сказать, чтобы такая форма собственности, как колхоз - коллективное хозяйство, была сильно на слуху в современной России. В силу разных причин мощных колхозов осталось не так чтобы много. Кто-то не выдержал тягот и лишений 90-х, разорившись, другие акционировались, сменив форму собственности, третьи измельчали, превратившись, по сути, в небольшие фермерские хозяйства. Однако отдельные колхозы выжили и не просто остаются на плаву, но и энергично развивают свои производственные мощности. По актуальному федеральному закону “О сельскохозяйственной кооперации” термин “колхоз” используется в качестве синонима термина “сельскохозяйственная (рыболовецкая) артель”. По сути - производственный кооператив, в котором член колхоза участвует имущественным или финансовым взносом и собственным трудом.

О плюсах такой организации рассказывает Дмитрий Дорогов, заместитель начальника отдела кадров Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина и председатель первичной профорганизации.

- Активно участвовать в жизни колхоза имеют право только его члены, - рассказывает он о системе управления организацией. - Все члены колхоза избирают делегатов собрания полномочных работников. Те, в свою очередь, избирают председателя - руководителя колхоза. Правление колхоза - наиболее высокопоставленные руководители направлений - предлагаются к избранию председателем и утверждаются собранием. А кроме того, существует наблюдательный совет - ветераны и наиболее уважаемые члены колхоза, следящие за работой председателя, могущие подсказать и скорректировать его действия в случае необходимости. Раз в год председатель и правление отчитываются на собрании о результатах своей работы. Выборы же председателя проходят раз в пять лет.

По словам Дорогова, из 1500 работников колхоза его полноправными членами являются 500 человек. Чтобы получить право на членство, проработать в колхозе необходимо не меньше пяти лет. Далее работник пишет заявление с просьбой о вступлении в члены колхоза. Такие документы рассматриваются на совместном заседании правления колхоза и наблюдательного совета. Там же проводят собеседование с кандидатами - и имеют право одобрить заявку либо отклонить ее.

- Нужно понимать, что подход к этой истории отнюдь не формальный, а самый серьезный. Если есть какие-то дисциплинарные взыскания, факты биографии вызывают вопросы или просто сомнения - кандидатура легко может быть отклонена. Поэтому членов колхоза не так много, - поясняет замначальника отдела кадров. И добавляет: за некоторые серьезные провинности членства в колхозе возможно лишиться.

- Знаете фразу “Все вокруг колхозное, все вокруг мое”? Так вот у нас она имеет самый что ни на есть практический смысл.

Профсоюзная организация колхоза имеет собственную вертикаль. Председателя профорганизации и профком избирают работники - члены профсоюза. Задача предпрофкома и его команды - вести переговоры с председателем колхоза и правлением о повышении зарплаты, улучшении условий труда. Оговоренные обязательства фиксируются коллективным договором предприятия, который обновляется каждые три года.

- В нашем Положении о профсоюзной организации зафиксированы суммы, получаемые работниками в определенных жизненных обстоятельствах. 50 тысяч рублей - за рождение ребенка, порядка 100 тысяч - на свадьбу. Начиная с 50-летнего юбилея и далее каждые 5 лет - от 10 до 25 тысяч рублей, 50 тысяч рублей при выходе на пенсию. К этим суммам свои дополнительные выплаты добавляет и профсоюзная организация. В случае болезни, хирургического вмешательства - каждый случай обговаривается индивидуально. Здесь матпомощь может достигать и нескольких сотен тысяч рублей, - рассказывает Дорогов уже в качестве председателя профкома.

Постоянно и обязательно компенсируются и занятия спортом. Причем в колхозе им. В.И. Ленина не ограничивают человека в выборе какой-то определенной спортивной активности. Спортзал, фитнес, бассейн, секция боевых искусств или волейбол - по предоставлению чека и договора оплачиваются любые занятия. До 30 тысяч рублей возвращается работникам за путевки в оздоровительные лагеря для детей.

В конце беседы Дмитрий Дорогов, пользуясь случаем, приглашает молодых специалистов не тушеваться и приходить на производство. И на стажировку, и на постоянную работу.

- Выпускники вузов, дорогие мои, приглашаем вас в Рыболовецкий колхоз имени Владимира Ильича Ленина на прохождение практики с последующим трудоустройством! Зарабатывать будете хорошо, мы вас не обидим, - обещает он.

Автор материала:
Александр Кляшторин - Здесь рыба есть!
Александр Кляшторин
E-mail: klyashtorin@solidarnost.org
Читайте нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе последних событий
Комментарии

Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь на сайте

Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь на сайте



Если вам не пришло письмо со ссылкой на активацию профиля, вы можете запросить его повторно



Новости СМИ


Новости СМИ2


Киномеханика