Барас Ирина Анатольевна

Субъект РФ и населенный пункт: Амурская обл. г. Благовещенск

Место работы: Отделение Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по Амурской области

Должность: Главный специалист-эксперт отдела кассового исполнения бюджета Управление казначейства

Профсоюзная организация: Первичная профсоюзная организация ОСФР Источник: https://www.solidarnost.org/contest/profledi-2023/podat-zayavku/ Центральная профсоюзная газета «Солидарность» ©

Профсоюзный стаж (полных лет): 2 месяца

Род деятельности в организации профсоюза: Член профсоюза

Профессиональные достижения

Первичная профсоюзная организация ОСФР по Амурской области начала своё существование с января 2023 г., активно пртнимаю участия в собраниях и голосованиях как член профсоюзной организации.

Мини-рассказ на тему, соответствующую выбранной номинации

Начиная с подросткового возраста очень увлекалась выпечкой.

После рождения второго ребёнка стала увлекаться приготовлением зефира. Прошла онлайн обучение. Затем было обучение у кондитеров из Хабаровска. На тот момент я находилась во втором декретном отпуске и времени было масса. Сначала я пекла торты, пирожные, а потом решилась попробовать приготовить зефир.

Ну и началось...извела ни один мешок сахара, кг агар-агара, плюс 2 сгоревших миксера, но я шла до конца....и вуаля у меня наконец-то стал получаться зефир, не просто вкусный, а еще и красивый! Эти восхитительные рюши????. А вкус, невероятный, не приторный, с магазинным не сравнить.

Затем после зефирок решилась начать делать зефирные розы. При изготовлении розочек нужна была скорость и сноровка, иначе зефир быстро стабилизировался и потом его только ложечкой кушать???? . Т.к я председателем родительского комитета в детском саду, то однажды ломая голову что подарить воспитателям, решилась сделать для них букеты из зефира. И это хобби меня так затянуло. Закупила множество разнообразной упаковочной бумаги и теперь ни один праздник в нашей семье не обходится без моего букета или тортика!