Цены на куриное мясо установили новый рекорд

Цены на курицу в России побили исторический рекорд, сообщает издание Forbes со ссылкой на данные Росстата. В июле килограмм куриного мяса на оптовом рынке подорожал в среднем почти до 197 рублей, а в розничных сетях — до 270 рублей.

При этом в июне средняя цена на килограмм мороженой курятины выросла на 6,8%, до 193 рублей 48 копеек, побив предыдущий ценовой рекорд, который был установлен в апреле 2022 года и составлял 190 рублей 85 копеек за килограмм. После роста весной 2022 года цены на куриное мясо снижались вплоть до 170 рублей в марте 2023 года, а затем снова начался их рост – подобные данные приводит Единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС),

Эксперты отмечают устойчивый рост цены на куриное мясо в рознице – она меняется от 200 до 350 рублей за килограмм и, в отличие от частично снижавшихся оптовых цен, с июня 2022 года только увеличивается.

Эта тенденция объясняется ростом себестоимости мяса из-за повышения цен на кормовые добавки и оборудование.

Удорожание курятины отмечал и Минсельхоз — за год цена на нее выросла на 6%, несмотря на рост отечественного производства в России.

Россияне также считают мясо самым стремительно дорожающим продуктом. В январе рост цен на него отметили 35%, в то время как на молоко, рыбу и морепродукты – 29%. По результатам опроса, проведенного фондом «Общественное мнение» (ФОМ), на который ссылалась в этой статистке «Солидарность», 23% респондентов отметили подорожание хлеба и хлебобулочных изделий, 20% — яиц, 18% — сахара и овощей, 16% — растительного масла, круп и макаронных изделий. Среди непродовольственных товаров больше всего, по мнению россиян, подорожали лекарства (33%), а среди услуг — ЖКХ (38%).