“Гринпис России” начинает кампанию по информированию российского общества о фирмах, использующих генетически модифицированные источники (ГМИ) при производстве продуктов питания. В рамках этого проекта, на основании исследований и опросов компаний, будет подготовлен и опубликован список компаний, отказавшихся и не отказавшихся от использования ГМИ, и перечень производимой или продаваемой ими продукции. Кроме того, будет проведена серия исследований продуктов питания на содержание генетически модифицированных источников.

Первый шаг в этом мероприятии представители экологической организации сделали 14 января в Москве. В одном из центральных супермаркетов ими, совместно с журналистами, были закуплены продукты для проведения анализа.

В покупательскую корзину координатора проекта Натальи Олиференко вошли продукты питания группы риска: колбасные изделия, мясные консервы, замороженные полуфабрикаты, детское питание. Отбор осуществлялся по одному простому критерию - присутствию соевого белка в составе продукта, что указывается на упаковке. В закупку вошли крабовые палочки, паштеты, тушенка и колбаса Микояновского и Черкизовского мясокомбинатов, блинчики с мясом, котлеты. Особое внимание Олиференко обратила на пельмени: по ее словам, “с ними дело совсем аховое” - некоторые производители не только не указывают в составе продукта присутствие ГМИ, но и вообще не упоминают о наличии сои. Отдельно остановились и на сосисках. “Раньше в сосиски добавляли крахмал, поэтому они разваривались и теряли цвет, - говорит Наталья. - Сейчас вместо крахмала добавляют сою, и это было бы хорошо, если бы соя была настоящая”.

Все вошедшие в корзину продукты будут исследованы на наличие в них ГМИ. Производители, использующие в производстве ГМИ, окажутся в красном списке, производители экологически чистых продуктов - в зеленом. Об этом будут проинформированы покупатели, и это скажется на спросе. Производители, не указавшие на упаковке генетически модифицированные источники, будут наказаны в соответствии с законом о правах потребителя.

Представители “Гринпис” надеются таким образом повлиять на недобросовестных производителей продуктов питания.

Члены “Гринпис” также предоставили журналистам перечень пищевых продуктов, в которых ГМИ уже обнаружены. Среди них - мука соевая обезжиренная текстурированная (производитель ООО “Рост-Лайн”, Россия), колбаса варено-копченая “Молодежная” (ОАО “ТАМП” - Таганский мясоперерабатывающий завод, Россия), напиток соевый “Протеин” (ООО “Кедр”, Россия), каша безмолочная кукурузная “Беби” (KOLINSKA, Польша), основа для производства жевательных конфет (ООО “Чупа-чупс”, Россия).

Людмила Шелестова, главный технолог Таганского мясоперерабатывающего завода, заявила корреспонденту “Солидарности”, что в производимой предприятием продукции действительно присутствует генетически измененная соя. Но в составе продукта ее не более 5%, поэтому, по закону, они имеют право не указывать ее наличие на упаковке.

Руководитель отдела качества ООО “Чупа-чупс” Елена Лапина сообщила, что их продукция проходила санитарно-эпидемиологическую экспертизу и в сертификате, который они получили, ГМИ не числится. Комментировать факт присутствия в продукции генетически измененной сои, о чем заявляет “Гринпис России”, Елена отказалась.

Год назад “Гринпис” провел предварительные исследования и выявил, что 30% исследованных продуктов питания содержат ГМИ. В большинстве из них трансгенный соевый белок составляет 70 - 80% содержащегося в них соевого белка. В 2003 году ситуация с трансгенными продуктами питания на российском рынке не улучшилась. По таможенной статистике, импорт продукции, содержащей соевый белок из США, за год возрос в 1,5 раза, а по сравнению с ее импортом в 2000 году - в 150 раз.

По данным “Гринпис”, социологические опросы показали, что российские потребители предпочитают продукты без ГМИ или их производных. Несмотря на это, до сих пор в нашей стране не приняты необходимые меры для информирования потребителей о наличии ГМИ в продуктах. Российский нормативный акт о маркировке (утвержденный главным санитарным врачом РФ) требует маркировать только те продукты, которые содержат более 5% ГМ-источников, в то время как в Европейском союзе законодательно установлена необходимость маркировки продуктов, начиная с 0,9%.

Во многих странах Евросоюза и в США регулярно публикуются списки компаний, использующих трансгенные продукты в этих странах. Так, в 2000 году в американском “черном” списке оказались такие компании, как Mars, Сoca-Cola, Pepsi-Co, Nestle, Knorr, Lipton, Parmalat, Kellogg’s, Unilever, Heinz Foods, McDonald’s, Danon, Similac, Cadbury.

“Гринпис” считает: научные исследования, проведенные в различных странах мира, показали, что использование трансгенных компонентов в продуктах питания влечет за собой неоправданный риск для здоровья. По мнению экологов, внедрение генетически модифицированных организмов (ГМО) в окружающую среду также наносит непоправимый ущерб экосистемам. В связи с этим во многих европейских странах, например, в Великобритании, Франции, Германии, большинство крупных торговых компаний и основные производители продуктов питания решили, что их продукция не будут содержать ГМИ.

Российские производители известных марок, на которых упала тень американского “черного” списка, очень расстроены этим обстоятельством. Например, представитель компании “Нестле”, специалист по связи с общественностью Кристина Минина, рассказала корреспонденту “Солидарности”, что все продукты, импортируемые компанией “Нестле” в Россию, прошли сертификацию, подтверждающую их соответствие действующему законодательству по безопасности пищевых продуктов. “Все ингредиенты, закупаемые компанией для своего производства в России (а местное производство дает около 90% объема продукции компании), имеют подтверждения изготовителей о безопасности сырья в отношении ГМО, - сообщила Кристина Минина. - Нас огорчает тот факт, что многие СМИ в своих материалах ссылаются на американский список продуктов, содержащих ГМО. Этот список выпущен несколько лет назад международной организацией “Гринпис” в США - совершенно отличной от России стране, с совершенно иными потребительскими предпочтениями, другими продуктами и иным законодательством в отношении ГМО. В России “Нестле” ГМО не использует”.

Алена КУЗНЕЦОВА

ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,
представленных в Головной испытательный Центр пищевой продукции при ГУ НИИ питания РАМН для проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы,
В КОТОРЫХ ГМИ ОБНАРУЖЕНЫ

1.1. Соя и продукты ее переработки

1. Концентрат соевого белка Майкон 70 HVS (43), SOLBAR HATZOR LTD, Израиль

2. Изолят соевого белка Супро 590 (42), ProteinTechnologies International, США

3. Лецитин Эмультоп (38), Degussa Texturant Systems, Германия

4. Мука соевая обезжиренная текстурированная (37), ООО “Рост-Лайн”, Россия

5. Мука из дробленой сои Белаина (20), Bellako Spolka, Польша

6. Изолят соевого белка Майсол 90 (17), ООО “Могунция Интеррус”, Россия

7. Мука соевая текстурированная обезжиренная Ультра соя (16), ООО “Рост-Лайн”, Россия

8. Изолят соевого белка Супро ХТ 12 (15), ProteinTechnologies International, США

9. Изолят соевого белка Супро ХТ 30 (15), ProteinTechnologies International, США

10. Мука соевая ферментоактивная жирная Сой Ново Фау Е (14), ООО “Нива-Хлеб”, Россия

11. Шрот соевый (136), ООО “Офис Арсенал”, Россия

12. Мука соевая (137), ООО “Офис Арсенал”, Россия

13. Концентрат соевого белка Майкон 70 HVS (139), ООО “Балт Фуд”, Россия

14. Концентрат соевого белка (140), ЗАО “Урал Курск Пищевые технологии”, Россия

15. Колбаса варено-копченая “Молодежная” (169), ОАО “ТАМП”, Россия

16. Концентрат соевого белка СОЛПРО (153а), SOLBAR HATZOR LTD, Израиль

17. Колбаса “Незнайка” полукопченая (169), ОАО “ТАМП”, Россия

18. Изолят соевого белка Супро 530 (204), ProteinTechnologies International, США

19. Изолят соевого белка Супро ЕХ32 (204), ProteinTechnologies International, США

20. Концентрат соевого белка Майкон 70 HVS (193), ООО “Рост-Лайн”, Россия

21. Концентрат соевого белка Контекс (193), ООО “Рост-Лайн”, Россия

22. Концентрат соевого белка Юнико (217), ООО “Биостар Трейд”, Россия

23. Концентрат соевого белка Уонико G (222), ООО “Биостар Трейд”, Россия

24. Напиток соевый Протеин белковый модуль (239), ООО “Кедр”, Россия

25. Изолят соевого белка Супро ХТ 12 (253), ProteinTechnologies International, США

26. Концентрат соевого белка Ньюпро С (263), Централ Соя Протеин Групп, Дания

27. Изолят соевого белка Про-Фам 648 (267), АДМ, США, Нидерланды

28. Лецитин Ультра лекс Ф (269), АДМ, Нидерланды

29. Изолят соевого белка Про-Фам (276), АДМ, Нидерланды

30. Концентрат соевого белка Аркон С (276), АДМ, Нидерланды

31. Мука соевая ТВП (265), АДМ, Нидерланды

32. Изолят соевого белка Про-Фам (278), АДМ, Нидерланды

33. Изолят соевого белка Супро плюс 2640 (302), ProteinTechnologies International, США

34. Концентрат соевого белка Майкон С/Солкон С (304), SOLBAR HATZOR LTD, Израиль

35. Изолят соевого белка Супро 550 (370), ProteinTechnologies International, США

36. Концентрат соевого белка Майкон (378), SOLBAR HATZOR LTD, Израиль (ООО “Могунция Интеррус”, Россия)

37. Мука соевая текстурированная “Русс текс” (476), ООО “Соевые продукты”, Россия

38. Мука соевая текстурированная (185), АДМ, США (ООО “Союз”, Россия)

39. Мука соевая текстурированная (174), АДМ, США (Техномол Пищевые продукты, Россия)

40. Сойк люкс (содержит соевый белок) (162), ООО “Делайт”, Россия

41. Сойк стандарт (содержит соевый белок) (162), ООО “Делайт”, Россия

42. Масса для кондитерских изделий со вкусом шоколада (содержит продукты переработки сои) (368), ООО “Новопак-ТМ”, Россия

1.4. Продукты детского питания

1. Каша безмолочная кукурузная Беби (содержит продукты переработки кукурузы), KOLINSKA, Польша

1.5. Биологически активные добавки к пище

1. Soy one men’s (содержит продукты переработки сои) (94), Интерактив ньютриш, Канада

2. Soy one women’s (содержит продукты переработки сои) (93), Интерактив ньютриш, Канада

3. Soy one (содержит продукты переработки сои) (89), Интерактив ньютриш, Канада

4. Формула 1 (содержит продукты переработки сои) (218), Гербалайф, США

5. Фитоэстр А (содержит продукты переработки сои) (292), САНФ для ВИТАМАКС (Галла Импорт, Россия)

6. Фитоэстр О (293), САНФ для ВИТАМАКС (Галла Импорт, Россия)

7. Про-видацид (соя) (353), ЗАО “Пи-Про-Лайф”, Россия

8. Про-диагем (соя) (354), ЗАО “Пи-Про-Лайф”, Россия

1.6. Комплексные пищевые добавки

1. Мультекс Инстант (содержит продукты переработки сои) (92), AGP, США

2. Омега (содержит продукты переработки сои) (48), Палсгаард, Дания

3. Пан Ап Софт (содержит продукты переработки сои) (44), Палсгаард, Дания

4. Чикен (содержит продукты переработки сои) (243), Полсмаки, Польша

5. Люнч Мит (содержит продукты переработки сои) (244), Полсмаки, Польша

6. DML-порошок (303), Хи Спайс Ко ЛТД, Корея

7. Гамма КВ нежная (319), АРОМАРОС-М

8. SAUMAD КР 50 (444), Дера Фуд Технолоджиз, Бельгия

9. Основа для производства жевательных конфет (соевые компоненты) (328), ООО “Чупа Чупс”, Россия

10. Улучшитель хлебопекарный “Эко Микс Булочка” (соевая мука 5%, лецитин 11%) (329), ООО “Эко Трейд”, Россия

Список предоставлен “Солидарности” организацией “Гринпис”