Советы потребителям

Растения-двойники

Выращиванием и собирательством лекарственных растений увлекаются многие. Однако не все травники-любители знают, что у некоторых лекарственных растений бывают двойники. Одни из них внешне похожи на своего целебного собрата, а другие имеют схожие названия. О том, как отличить “двойника” от полезного растения, не перепутать названия и не быть обманутым при покупке рассады, семян и лекарственного cырья, “Солидарности” рассказал кандидат биологических наук, директор ботанического сада Всероссийского института лекарственных растений Андрей Николаевич ЦИЦИЛИН.

РОМАШКА АПТЕЧНАЯ


О целебных свойствах ромашки аптечной знают даже дети. Жители средней полосы России часто собирают ее, не подозревая, что именно в этой природной зоне аптечная ромашка в диком виде не встречается. Ее родина – юг Украины. В других регионах небольшие островки этого растения можно найти только на заброшенных полях, где ромашку аптечную выращивали специально. Зато именно в средней полосе встречается множество двойников лекарственной ромашки. Это и собачья ромашка, или пупавка вонючая; ромашник перфорированный, или трехреберник непахучий, и всем известный нивяник обыкновенный. В отличие от лекарственной ромашки, все перечисленные виды не содержат хамозулина. Это вещество содержится в эфирных маслах ромашки аптечной, ромашки пахучей, или безъязыковой, и обладает сильным противомикробным и противовоспалительным действием.
В официальной медицине разрешено использование только аптечной ромашки.

Но многие, руководствуясь советами медицины народной или по незнанию, используют и другие виды ромашки. При наружном применении, к примеру, многие женщины ополаскивают отваром ромашки волосы. Никакого вреда (впрочем, как и пользы) не будет. А вот при приеме внутрь возможны побочные явления.

Теперь о том, как отличить эти растения от их целебной “родственницы”. Наибольшим сходством с целебной ромашкой обладают собачья ромашка и трехреберник непахучий. Отличить ромашку аптечную от ее двойников можно по двум признакам. Во-первых, это запах. У аптечной ромашки он очень приятный, слегка яблочный. Второе отличие можно найти, если разрезать цветок растения поперек на две части. У ромашки аптечной цветоложе имеет слегка коническую, шаровидную форму, и на срезе можно увидеть полость внутри него. У остальных видов, похожих на ромашку, цветоложе будет заполнено растительными тканями. Остальные отличия может найти только специалист по растениям. Чтобы не ошибиться, лучше всего купить семена и выращивать ромашку на дачном участке.

ЗВЕРОБОЙ

Еще одним растением, которое часто собирают для домашнего лечения, является зверобой. В средней полосе России наиболее часто встречаются три вида этого растения. Один из них - зверобой продырявленный. Его можно узнать по гладкому стеблю, на котором имеются две достаточно острые грани. А еще – по листьям: если посмотреть лист зверобоя продырявленного на свет, то можно легко заметить дырочки – вместилища эфирных масел. Второй вид – это зверобой четырехгранный, его стебель тоже гладкий и имеет четырехгранную форму. И третий – зверобой шероховатый, с опушенным, как бы “мохнатым” стеблем округлой формы. Листья и цветы этих видов зверобоя очень похожи, но для использования в лечебных целях отечественная научная медицина рекомендует только зверобой продырявленный и зверобой четырехгранный. Поэтому при сборе лекарственного растения, стоит обращать внимание на форму и гладкость поверхности стебля.

ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ

В научной медицине часто используется девясил высокий, называемый в народе “девять сил”. Его корень – хорошее отхаркивающее средство при кашле, помогает и при язвенной болезни в комплексе с другими растениями. Травники-любители часто путают девясил с похожим на него распространившимся пришельцем, вырвавшимся из палисадников и ставшим сорняком под названием телекия красивая. Эти растения похожи внешне, оба цветут желтыми цветками, но есть некоторые отличия. Во-первых, в высоту девясил вырастает гораздо длиннее своего двойника - до трех метров. Телекия достигает только двухметровой высоты. Существенные отличия можно найти и при рассматривании листьев растений. Основание листа девясила заостренное и переходит в черешок. А у телекии оно сердцевидное и как бы обхватывает стебель наполовину. И еще девясил обладает пряным острым ароматом, а телекия красивая и не пахнет.

Девясил высокий также часто путают с девясилом иволистным и девясилом британским. Эти растения содержат гораздо меньше действующих веществ и не применяются в научной медицине. Отличить их можно по высоте и размерам листа и цветочных корзинок. Девясил высокий гораздо выше, листья у него достигают до 20 сантиметров в ширину и 40-50 сантиметров в длину крупные цветочные корзинки 6-7 см в диаметре. У иволистного девясила – листья более узкие и короткие, длиной до 12 см и шириной 2-3 см, как и у девясила британского. Да и сами эти виды девясила достигают высоты 50-80 см.

МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Это растение часто ошибочно называют мятой лимонной, хотя к мяте оно не имеет никакого отношения, и также часто путают с котовником кошачьим. Мелисса лекарственная используется в российской научной медицине как успокаивающее и мочегонное средство, а также при головных болях. Котовник кошачий в отечественной медицине не разрешен, но применяется в США как средство от головной боли. Недобросовестные торговцы вместо лекарственного сырья, рассады или семян мелиссы лекарственной продают это растение. Причина проста: котовник кошачий быстрее всходит, его легче выращивать. Дополняет внешнее сходство одинаковый лимонный запах этих растений. Но у котовника он более грубый и стойкий, у мелиссы гораздо мягче и уже через полгода теряется совсем.

Вот еще отличия: листочки мелиссы имеют более округлую форму и заканчиваются волнистым краем. У котовника листочки серебристые - из-за беловато-зеленого опушения, имеют яйцевидную форму и зубчатый край. Цветки растений тоже отличаются. У мелиссы они желтовато-белые, собраны по 3-6 штук в однобокие ложные мутовки и находятся в пазухах верхних листьев. А у котовника двугубые беловатые цветки собраны в густые кистевидно-метельчатые соцветия на концах стеблей и боковых побегов, состоящие из нескольких десятков цветков. Наиболее внимательные могут заметить отличия даже в семенах растений. Это сложнее, но при покупке семян мелиссы для посадки в своем огороде стоит запомнить, что у котовника более толстые, округлые семена, а у мелиссы более тонкие с белыми кончиками.

ХВОЩ ПОЛЕВОЙ И ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Хвощ полевой содержит много кремниевой кислоты, и его применяют в народной медицине как мочегонное средство. В России встречается несколько видов этих растений: хвощ лесной, хвощ луговой и другие. Все они похожи на хвощ полевой только внешне. А при применении внутрь могут нанести значительный вред здоровью, так как многие из этих растений предпочитают расти на кислых почвах и впитывают из них вещества, опасные для человека. Травникам-любителям стоит помнить, что у полевого хвоща боковые веточки – одиночные, они не разветвляются и отходят от стебля под острым углом. Веточки других видов хвощей либо отходят от ствола под прямым углом и не разветвляются, либо разветвляются под острым, но каждая из них разделяется на веточки второго-третьего порядка.

В России встречаются также и десятки видов шалфея – шалфей луговой, шалфей мутовчатый, шалфей дубравный, или лесной. Дикорастущий шалфей лекарственный в России не встречается, это растение Средиземноморья. Он растет в Греции, Турции, Италии. Поэтому, если вам предложат полечиться шалфеем, собранным, к примеру, в подмосковном лесу, верить в его целебные свойства не стоит. Только в средиземноморском лекарственном шалфее содержится множество эфирных масел и компонентов, обладающих антимикробным и противовоспалительным действиями. Но для полосканий можно использовать все виды растения, вреда не будет, но эффект получится в несколько раз меньше.

РАСТЕНИЯ С ПОХОЖИМИ НАЗВАНИЯМИ

Те, кто выращивает лекарственные растения на своем огороде, должны знать, что у некоторых из них могут быть похожие названия. И недобросовестные или просто не разбирающиеся в растениях торговцы могут запросто продать вам семена совсем другого растения. Вот, к примеру: змеевик и змееголовник. Названия вроде бы похожи, но змееголовник молдавский – однолетнее растение с голубыми крупными цветками. Применяется только в народной медицине. Пахнет лимоном и в засушенном виде сохраняет запах до двух лет.
Его можно выращивать как заменитель мелиссы. А змеевик – это горец змеиный многолетний, близкий родственник щавеля и ревеня. У него розовые соцветия в виде цилиндрических султанчиков. В научной медицине используют корневища с корнями, содержащие до 30% дубильных веществ. Применяется как вяжущее средство при внутренних кровотечениях, при диарее, дизентерии.

Или еще черный корень и чернокорень. Чернокорень лекарственный – это многолетнее растение, вырастает до 1,5 метров. Оно довольно ядовитое, содержит алкалоиды. Народная медицина советует использовать его надземную часть для наружного применения при ушибах, переломах, а также как эффективное средство для отпугивания мышей и крыс. А черный корень – козелец или скорцонер испанский (корень растения похож на маленькую черную морковку) содержит много полисахаридов, микроэлементов и аминокислот. В народной медицине используется для улучшения обмена веществ. Черный корень можно употреблять в пищу, это хорошее овощное растение.

Похожи по названию эльсгольция реснитчатая и эшшольция калифорнийская. Но эшшольция калифорнийская – декоративное однолетнее растение семейства маковых. Цветет красивыми желтыми или оранжевыми цветами, не обладает запахом. А эльсгольция реснитчатая используется в народной медицине как противомикробное средство и обладает специфическим ароматом. Кроме того, некоторые народности используют ее как пряность для приготовления блюд. Спутать названия этих растений легко, поэтому при покупке семян следите, чтобы на этикетке было и латинское название выбранного вами растения.

Наталья КОЧЕМИНА
Читайте нас в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе последних событий
Новости Партнеров
Комментарии

Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь на сайте

Новости СМИ2


Киномеханика