Отсутствие спроса на крабовое мясо среди россиян расстроило бизнес

Крабовое мясо не пользуется должной популярностью среди россиян, несмотря на снижение цены. На это на площадке Восточного экономического форума посетовал Иван Михнов, президент группы «Антей», одного из крупнейших крабодобытчиков в стране, передает инфопортал РБК.

С точки зрения Михнова, спроса на крабов низкий, поскольку в России нет культуры потребления этого деликатесного продукта. По его словам, на фоне значительного сокращения экспорта из-за ввода экономических санкций против страны, цена на крабовое мясо на внутреннем рынке сильно упала.

– Дешевый краб сейчас везде. Сегодня краба-стригуна продаем примерно за 500-600 рублей в стране — это дешевле, чем стоят раки. И хорошего качества. И никто не берет, — пожаловался Иван Михнов.

Ранее газета «Солидарность» рассказала, что за последний год москвичи стали чаще покупать черную икру. За первые полгода 2023 года в Москве и Московской области покупали черную икру на 11% чаще, чем за первые полгода 2022 года. При этом в остальных регионах России число покупок черной икры снизились на 5%.